1.未切割的雪莲果。将新鲜的雪莲果直接储存在阴凉干燥的地面上或直接放入冰箱中。不过要注意雪莲果有没有破皮。如果这样，雪莲果很容易变色腐烂，储存时间会大大缩短。
2.切雪莲果。去皮后的雪莲果可以用清水浸泡，也可以用保鲜膜包好放入冰箱保存。这种保鲜方法可以隔绝空气体，防止雪莲果氧化变色，也有助于延长其保鲜时间。
