1.椰子酱是切碎的椰子和椰子粉的混合物。它被用来做蛋糕、月饼、面包等的馅料。以及撒在糖葫芦、面包等表面。以增加味道和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或磨成粉，经过特殊干燥处理后混合而成。
2.医用:椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有健脾和胃、杀虫、消除营养不良的功效；主治:暑热、烦渴、呕吐、腹泻、伤津、水肿、少尿。
