1.鸡腿去皮去骨，连同鸡翅一起切成小块。
2.加入盐、白胡椒和料酒。
3、点一点酱油和颜色
4.放少量淀粉，抓匀，用油和香油封口，保证肉质鲜美！腌制20分钟。
5、一煎，淡黄色
6.二次再轰炸
7.复煎三次，撇去油脂，出锅待用。
8、锅中少油，倒入花椒炒香。
9.放胡椒粉和小抄。
10.倒入鸡块，倒入料酒，少许酱油，快速翻炒。
1.最后放入葱姜片，翻炒煮几下！
