汽化的两种方式是蒸发和沸腾。
蒸发:蒸发是指物质从液态到气态的相变过程。蒸发主要受温度、液体表面积和液体表面上方空气体流速的影响。①温度:温度越高,蒸发越快。②液体表面积:液体表面积越大,蒸发速度越快。③空气体在液面上方流动的速度:空气体在液面上方流动的速度越快,蒸发越快。
沸腾:沸腾是指当液体被加热到超过其饱和温度时,液体内部和表面都剧烈汽化的现象。沸腾条件:①达到沸点。②能持续吸收外界热量。