1、肉洗净，切片或小块。
2.将土豆切成块
3.将茄子切成块
4.先把切好的姜和大料放油锅里。
5.油热后，将切好的蒜和肉放入锅中翻炒。
6.倒点酱油和醋翻炒。
7.之后，加水，等水烧开。
8.水烧开后，加入土豆和茄子。
9.土豆变软后，加入粉丝。
10.收集汤。
