1.面粉中加入适量泡打粉、泡打粉和水,拌匀,醒发20分钟。
2.醒发好的面团在面板上分成均匀的剂,擀成长条状,上油卷起来,然后压平,淋上黄油,再卷成圆形,做成蛋糕坯。
3.锅中刷一层食用油,将饼放入锅中,用小火煎至两面金黄。