1.将莲藕切碎，拌入姜和葱花。
2.把米饭煮熟，彻底冷却，拌进去。
3.加入四五个鸡蛋。
4.加盐和酱油，注意不要一次放太多。
5.搅拌均匀，放在一边。
6.把搅拌好的浆糊放在一边。
7.在锅里加热油。
8.将面糊做成面团，放入锅中。
9.在锅里煮莲藕饺子。
