鸡翅土豆的做法 两者超配的
1.将鸡翅洗净，剁成两块，加入适量的盐、酱油、蚝油，拌匀，密封，然后移入冰箱冷藏，腌制一个小时以上。
2.新土豆去皮洗净，切成小块，泡水备用。
3.青椒、红椒洗净，切成小块，生姜切片备用。
4.取锅，锅中倒入少量油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
5.放入姜翻炒，放入冰糖两个，酱油适量，翻炒上色，再放入几滴陈醋翻炒。
6.将土豆沥干，倒入锅中与鸡翅混合。
7.稍微翻炒一会儿，然后倒入没有鸡翅和土豆的热水。大火烧开后，转小火，盖上锅盖煮。
8、至汤汁迅速收紧，加入青红椒翻炒。
9.用适量的盐和陈醋翻炒出锅。
