万能糖醋汁的做法 新手也能做
1.万能糖醋汁,其实只有10个字——水5个,茄子4个,糖3个,醋2个,粉1个。
2,即5勺水,4勺番茄酱,3勺白糖,2勺醋,1勺淀粉。
3.顺序也是54321,就是先放5勺水,4勺番茄酱,搅拌均匀,加入3勺白糖提鲜,再加入2勺醋,最后加入1勺淀粉勾芡。
4.这样的糖醋汁,可以把5勺清水、4勺番茄酱、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉依次倒在一起做成。当然,酸甜汁最好味道更好。先将5勺清水、4勺番茄酱、3勺白糖搅拌均匀,再加入醋调味更佳;调酱的时候可以加一点料酒,更香更好吃!