彩色口袋饼的做法 喜欢的赶紧学起来
1.将半根胡萝卜去皮，切成小方块。
2.加入60g左右清水，用料理机搅拌均匀。
3.上120克胡萝卜汁。
4.将200g中筋面粉(普通面粉)倒入搅拌碗中。
5.加入2g酵母和5g细砂糖。
6.揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大小。
7.挤压和排气发酵面团。
8.切成6等份。
9.盖上保鲜膜静置一会，防止水分流失。
10.然后用擀面杖擀成厚度1cm左右的面片。
11.依次做好之后放在烤盘上。
12.放入事先预热到230度的烤箱中层，230度烤5分钟左右，让皮充分鼓起来。
13.接下来，准备食材。将豌豆在沸水中焯大约2分钟。配菜可以根据家里现有食材制作，自由度很高。
14.将紫甘蓝和胡萝卜切成丁。
15.切碎大蒜。
16.将猪里脊肉切成肉末。
17.热锅少油，蒜末煸炒后倒入肉末。
18.翻炒至肉末完全变白，盛出待用。
19.再次烧热锅，加入少许油，倒入豌豆、玉米、胡萝卜翻炒。
20.中火翻炒3分钟，然后加入紫甘蓝和肉末。
21.调入酱油和盐，继续翻炒3分钟左右，出锅。
22.把烤好的饼干分成两份。
23.分别填入煎好的馅料，就可以吃了~如果当时烤好的饼胚吃不下，可以密封后放入冰箱冷冻，然后放入烤箱重新烘烤后再吃。
