1、柴鱼一条，姜、蒜、花椒各少许。
2.将鱼洗净切碎，姜和胡椒切丝，大蒜切片，倒入啤酒。
3.先炸
4.均匀撒盐。
5.煎一会儿
6.翻过来
7.两面煎，淋上酱油。
8.搅拌均匀。
9.放入花椒、蒜和姜丝，在花椒上放些盐。
10.再次翻炒。
1.倒啤酒。
12、煮2-5分钟，煮到入味。
13、调些味精调味。
14.煮开装盘。
15.美味的鱼。
