杜康酒是属于什么酒

杜康浓香型白酒。杜康酒是中国历史上的名酒。因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒产于中国酒文化的摇篮——杜康村。历代文人与它有着不解之缘，经常以诗吟酒，以酒酿诗，以酒添味。酒助诗兴，盘根错节。后来，这个

杜康酒源于一个传说。传说在黄帝时代，有一个叫杜康的人负责管理粮食。那时候，每年都有粮食丰收。但是，吃的东西太多了，久而久之，所有的食物都腐烂了。杜康看了看，开始默想储粮的方法。

一天，杜康来到树林里散步，发现几棵枯树，只剩下粗壮空摇曳的树干。杜康灵机一动，把粮食全倒进了干燥的树干里。过了一会儿，杜康来到树林里查看谷物。他惊讶地发现，在存放粮食的枯树前，到处躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。

他赶紧靠近，想看看是怎么回事:原来装粮食的树干裂开了几条缝，不停地从里往外漏水。似乎这些动物在躺下之前舔过水。但是这是什么水呢？杜康俯下身闻了闻，只觉一股清香。他忍不住尝了几口这种浓烈的香水，觉得神清气爽。后来，杜康把浓香型的水带回家，请大家品尝。大家你吃一口，我吃一口，都说好吃。就这样，酒逐渐在民间流行起来。