1.需要蒸5~8分钟。其实皮皮虾蒸不需要多长时间，5~8分钟就能蒸好。皮皮虾一般分为两种，一种和大家平时吃的罗虾差不多大，一种比较大。一般这种小皮皮虾比较常见。放在锅上蒸5~8分钟，然后加入葱、姜、蒜和一些料酒。
2.如果是大皮皮虾，即使只有手掌那么大，蒸的时间也比较长，可能需要10~15分钟左右，所以要看皮皮虾的大小、数量和火力。
