1.将扇贝放入水中，刷干净。
2.扇贝开片，扇贝肉洗净。
3.粉丝用开水烫一下备用。
4.将热腾腾的粉丝卷成一圈，放在扇贝肉上。大蒜切好放在粉丝上。
5.蒸锅烧开水，放入干贝，在干贝上淋上适量蚝油。
6.将水蒸10分钟，然后出锅装盘。
