玉米面是酸性食物还是碱性食物

玉米是碱性的。玉米中矿物质元素的含量比较高。进入人体后，经过肠胃消化代谢后的最终代谢产物趋于碱性，所以玉米是碱性食物。食物的酸碱性不是通过味道来判断的，而是通过食物中所含矿物质的种类和含量来判断的。

玉米是酸性还是碱性的

食物的酸碱度取决于食物中所含矿物质的种类和含量。因为玉米中矿物质元素的含量比较高，进入人体后，经过肠胃消化代谢后的最终代谢产物趋于碱性，所以玉米是碱性食物。

常见的酸性食物和碱性食物

常见酸性食物:大麦、面粉、麸皮、白米、面包、奶酪、鲍鱼、章鱼、虾、鲷鱼、奶油、鸡蛋、豌豆、啤酒、火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、小麦。

常见碱性食物:红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐、卷心菜、玉米、扁豆、竹笋、红薯、茄子、莲藕、菠萝、樱桃、梨、桃、西瓜、香蕉、橙子、南瓜、草莓、柠檬、菠菜。