紫包菜的6种家常做法

1.将紫甘蓝切成细丝。

2.在面粉中加入鸡蛋和紫甘蓝丝，放入适量的盐和大约50毫升的水。

3.用筷子搅拌均匀(成糊状)。

4.锅中放入适量油烧开，转小火。

5.将面糊倒入锅中，摊平。煎至两面发黄。