1.将水烧开，加入洗净的蛏子，煮2分钟，直到蛏子打开。
2.从蛤蜊的外圈取出纱线，放在盘子里。
3.把扇子用开水软化。
4.蒜瓣捣碎，切成片。将蚝油、酱油、糖和盐与1勺水混合均匀。
5.将蒜蓉酱淋在粉丝上，放入蒸锅用开水蒸4-5分钟。
