1.材料:螃蟹5只，白酒适量。辅料:姜、葱、蒜、好吃的酱油、蒸鱼和酱油、糖和醋。
2.将螃蟹用清水冲洗干净，浸泡20分钟！用小牙刷把螃蟹刷干净。蒸锅加水，滴几滴白酒煮沸，将洗净的螃蟹背面朝下放入蒸锅。加入姜片和葱结，大火蒸15到18分钟左右。汁:清蒸鱼+鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱花(香菜)拌匀。蒸螃蟹出锅了。做出来的果汁味道真的很好！
