1.红薯2个,糯米粉100克,熟糯米粉10克。两个红薯,尽量选长的。
2.红薯切块,蒸20分钟。
3.将蒸熟的红薯装入食品袋中,压成泥状。
4.你可以看到土豆泥里有很多水。
5.糯米粉100克,将糯米粉倒入地瓜泥中,搅拌均匀,将地瓜泥混合,然后放入锅中蒸十分钟,制成蒸地瓜汤圆。
6.取红薯泥40克左右,用熟糯米粉包裹。
7.将裹了粉的土豆泥丸子放入模具中。
8.红薯糯米糕就做好了。