1.准备材料:南瓜一斤，糯米粉适量，面粉适量，糖适量，红薯叶两梗。
2.南瓜洗净切片，放入蒸锅，大火蒸八分钟。
3.将蒸熟的南瓜蒸熟，用勺子压成泥状。
4.加入适量糯米粉和面粉，再加入适量白糖，做成略硬的南瓜面团。
5.分成大小相同的剂量，中间捏一窝，加红豆沙或白糖。
6.折叠起来，绕一圈，用手掌轻轻压成饼状，再用牙签在上面压一个米字。
7.中间插着小根的红薯叶的茎干做装饰。
8.把它放在蒸笼里。水开后，大火蒸八分钟。
