1.将排骨切成段，用清水浸泡2小时。
2.洋葱切段，姜切片。
3.将葱和姜加入沥干的排骨中。
4.加入蚝油、香油、糖、料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。
5.撒上米粉，搅拌均匀。
6.南瓜洗净，用刀在南瓜顶部切成锯齿形。
7.摘下小帽子，挖瓜瓤。备用。
8.将排骨放入蒸锅蒸1小时。
9.将排骨取出，放入南瓜杯中。
10.继续蒸30分钟。
