银鳕鱼怎么烤才好吃(怎样烤银鳕鱼)
1.配料:银鳕鱼、面包屑、卡津粉、盐、胡椒、洋葱、芦笋和白蘑菇。
2.将银鳕鱼切块,然后解冻,用黑胡椒和盐腌制,放置片刻。
3.锅中放入橄榄油,先将鱼皮放入锅中,将鱼皮煎至金黄色,然后四面略上色。
4.将面包屑和卡津粉以1:1的比例混合,然后让鱼表面的鱼皮粘在混合物上。
5.将洋葱丝铺在烤盘下面,放一小块黄油,然后将鳕鱼放入180摄氏度的烤箱中烤10分钟。
6.芦笋和大白口蘑用少许油炒香,放盐和胡椒粉,做底。
7.最终装载。这款烤箱香料银鳕鱼,外脆可口,内嫩滑,一点都不油腻。