蒜蓉蒸沙虫的做法（炒沙虫的做法大全）
1.准备好蚯蚓、粉条、酱油、蚝油、料酒、糖、盐、蒜、葱、蒸鱼露。
2.将虫子彻底清洗干净，直到没有沙子，沥干水分备用。
3.粉丝用温水泡十五分钟，至软，沥干备用。
4.将3勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、3克糖、1克盐和1/3蒜混合在一起，在小油锅里翻炒2/3蒜，然后趁热倒入酱汁中，搅拌均匀待用。
5.把粉条均匀的铺在蒸盘上，把虫子整齐的放好，然后把酱料倒在上面。放入蒸锅100度蒸3分钟。如果你用蒸笼，沸水SAIC也会蒸3分钟。
6.煮好后撒上葱花，或者在盆边淋上一点蒸鱼酱。
7.肉质酥脆可口，美味的蒸虫就做好了。
