1.原料:莲藕1段。
2.调料:孜然、辣椒粉、盐、油、酱油。
3.做法:莲藕洗净去皮切片备用。
4.锅中烧开一锅开水，加入少许盐，将莲藕片放入焯水中，捞出沥干水分备用。
5.烧一盘锡纸，放上莲藕片。
6.用油、孜然、辣椒粉、盐，拉成汁刷在莲藕片表面。
7.烤箱预热180度，烤莲藕片5分钟，然后翻面，再刷一遍汁，烤5分钟。
