酱怎么做好吃 公开万能酱料的神秘做法
1.材料:秘制蒜蓉酱1茶匙，生蒜粉1茶匙(我喜欢蒜加不加，每次都要加生蒜)，辣椒油1茶匙(喜欢辣的可以多放一点)，酱油1茶匙，香油1茶匙，香菜1根，香葱1根。
2.将大蒜打成蒜末，300克蒜末，50克不炸，备用。
3.翻炒金黄的大蒜，趁热加入生蒜粉，搅拌均匀。
4.趁热加入生蒜，让热油把蒜压出来。(看，大家都在冒泡)。
5.蒜末不冒泡，说明油温慢慢下来了。我们可以放海鲜酱，蚝油，猪肉酱，鸡精，糖。。把它们依次放好。
6.搅拌均匀，让油的余温刺激香味。搅拌均匀后，可以拿一个玻璃瓶，放在室温下，想用就拿出来。放了一个星期，打开瓶盖还是很香。
7.依次加入写在上面的调料，拌匀。
