1.将白菜洗净，用清水浸泡15分钟。烧开一锅水，放入油、盐、糖，放入白菜，不要盖锅，大火煮5分钟后，取出放入冷水中浸泡一会儿，再取出沥干。
2.烧热油锅，放入大蒜炒香。
3.倒入沥干水分的白菜翻炒几下。
4.加入少许乐嘉鸡粉翻炒均匀。
