1.材料:小胡萝卜1根、豌豆20粒、山药半根、糖1茶匙、鸡粉半茶匙、盐半茶匙。
2.去掉荷兰豆的两端和丝。将萝卜切成片。山药去皮切片。
3.用热锅将水烧开，然后将山药和胡萝卜焯一下。
4.然后拿起盘子。再次将荷兰豆焯一下。豆子焯水时间短，不要和山药一起焯水。
5.在热锅里用油炒蒜米。加入所有材料，翻炒。
6.加入糖、盐、鸡精调味。混合均匀，装盘食用。
