家常宫保鸡丁怎样做好吃

火车晚点查询2022-07-31  11

农家宫保鸡丁的食谱 最有特色的做法

1.在碗中的鸡丁中加入盐、米酒、味精、鸡蛋和生粉,搅拌均匀即可上浆。

2.取一个小碗,加入酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉,和汁拌匀。

3.向铁锅中加入300毫升油。烧至六成热时,放鸡丁油,倒出沥干。

4.锅中留20毫升油,将干辣椒炒至棕红色。

5.马上炒辣椒,放下鸡丁。

6.倒入调味料和果汁,搅拌均匀,然后加入花生拌匀。

7.翻炒混合均匀,然后出锅装盘。

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