1.配料:盐水鸡，香菜，葱，红辣椒，指辣椒和姜。
2.把香菜、葱、姜切好放在盘子里，把腌好的鸡肉放进去，然后把剩下的香菜、葱、姜放在鸡肉上。
3.红辣椒、花椒切成粉，烧开，煮开，放入锅中，加盖蒸10分钟左右。
4.取出加入适量生抽，拌匀，盖好蒸2分钟。
