青红椒肉丝怎么做好吃

1.肥肉和瘦肉洗净切块备用；

2.青红椒洗净切丝备用；

3.姜、蒜洗净切沫备用；

4.锅里放适量油；

5.加入切碎的青椒和红椒；

6.快速翻炒一会儿；

7.加入适量的盐；

8.翻炒片刻，将炒好的辣椒放入盘中备用；

9.将切好的肥肉放入锅中；

10.快速翻炒，将猪油翻炒，加入姜蒜，爆炒；

1.将切好的瘦肉放入锅中；

12.快速翻炒一会儿；

13.加入适量的盐；

14.加入预炸好的青红椒；

15.快速翻炒几下；

16、加入适量麻辣鲜；

17.加入适量酱油；

18.翻炒一会儿；

19.加入适量鸡精；

20、起锅，好吃的青红椒肉丝就做好了。