1.韭菜洗净，晾干，切碎。粉丝用冷水浸泡15分钟，变软后切碎。将2个鸡蛋放入锅中，用铲子煎。将韭菜、粉条、痱子或方便面碾碎，倒入锅中。炒几下。关火，加入十三香，方便面调料，盐。味道令人满意。
2.将面团放入冰箱20分钟，取出，切成小撮，擀成薄面团。
3.把馅放在面团上，然后卷起来。
4.擀好后放在一锅开水上蒸。
5.蒸20分钟左右就熟了。
