汪丫鱼烧豆腐怎么做 这样做出来的更美味
1.4条王雅鱼、500克豆腐洗净晾干。
2.准备食材:香菜1根，干辣椒4个，姜片，胡椒粉和黑胡椒少许。
3.在煎锅里放入25毫升食用油烧至八成热，然后将王雅鱼稍微煎一下。起到去除腥气的作用。
4.盛出炸好的王雅鱼，锅底留油，放入姜片、干辣椒、胡椒粉翻炒至香。
5、加入适量的水烧开，然后加入一勺生抽和一勺老抽。
6.加入6克盐和适量的糖。
7.加入王雅鱼烧开，小火炖5分钟。
8.豆腐切块，香菜切段待用。
9.5分钟后，放入豆腐烧开，再炖15分钟，直到豆腐入味。
10.豆腐调味后，撒上适量的黑胡椒。
1.最后放入香菜段收汁，盛出即可。
