1.北沙参15克,玉竹15克,莲子20克,百合15克,山药15克,薏苡仁100克,腐竹50克,枸杞10克,冰糖30克,水600毫升。
2.将北沙参、玉竹、莲子、百合、山药、薏米、腐竹、枸杞洗净,沥干水分。将腐竹切成4厘米长的段。
3.锅中加入清水,烧开后加入洗净的食材,大火煮15分钟,再用小火煮。
4.30分钟后加入冰糖继续煮30分钟。
5.北沙参、玉竹、莲子、百合、山药、薏米、枸杞在药店都可以买到。
6.喝热汤很好喝,但是够暖。太烫的汤会损伤舌头和食道。