绿豆淀粉能做果冻吗

1.绿豆淀粉可以用来做类似果冻的东西。你只需要将绿豆淀粉和水按1: 1的比例混合，然后放入开水中搅拌均匀，直到锅里的淀粉变白冒泡，然后就可以关火，等它冷却成型了。

2.绿豆淀粉可以用来做一种状态非常接近果冻的食品，但是用绿豆淀粉做一个和市面上买的果冻一模一样的东西还是有点难度。