1.罗汉果用于泡水，有润肺止咳的作用，但不能直接食用。将罗汉果的果皮清洗干净，然后控制好含水量，将罗汉果捧在手里放在两只手中间，然后双手挤压使罗汉果表面破裂，再将罗汉果的外壳和果肉打碎，然后打碎成小块放入碗中。
2.向锅中加入清水。水烧开后，把碎罗汉果放进去，然后盖上盖子，小火煮20分钟左右。烧开的罗汉果水稍凉即可饮用。
