1.材料:丝瓜一个，鸡蛋三个，油适量，蒜适量，盐适量。
2.丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐，蒜切碎。
3.锅里烧热油，倒入蛋液。
4.当它开始稍微凝固时，用筷子快速滑开。
5.把鸡蛋拉到一边，用油炒蒜粉。
6、下丝瓜，炒至丝瓜变色，放盐炒匀，即可出锅。
