葛根粉的吃法 你学会了吗
1.将大约25克到30克葛粉倒入碗中。注意:碗里不能有热水，有冷水也没关系。其次，用凉开水，一定要凉的。如果这个时候热，就会凝结。水不要太多也不要太少。当洪水淹没葛粉时，它会被激起。一次性倒入200ml左右刚烧好的95度以上的开水，然后不断搅拌成半透明的糊状。注意:饮水机里的水不能用，不能泡。将葛粉倒入容器中，加入200ml冷开水，搅拌均匀，放入90℃的微波炉中1~2分钟。
2.用野生葛粉代替淀粉进行增稠，煲汤、拌肉等需要淀粉的地方可以用葛粉代替，既好吃又营养。
3、醒酒，野生葛粉醒酒:饮酒前，按食用方法服用少量葛粉，可避免空腹饮或过量饮酒对人体的危害；如果喝醉了，按照吃法服用少量葛根粉，可以解酒提神。
4、野生葛粉清热饮，用适量绿茶，加甘草或白糖(推荐甘草，口感好)一起煮或冲泡。当温度稍高时，将茶倒入少量葛粉中融化。(也可以先用适量温水融化葛粉，再用热茶倒入。)然后放入微波炉加热2分钟左右，或者放入锅中加热，形成粘稠体。味道很香。小贴士:制作清热饮料时，不需要放很多葛粉。最好做薄一点，适合夏天参考。
5、野生葛粉奶粥，先将葛根融化，只需融化少许水，待粥煮至差不多水平后倒入，再用适量牛奶和少许盐煮一会儿。喜欢的话之前可以放点花生豆子之类的。
