1.把螃蟹洗干净。建议用水浸泡15分钟。可以加一点盐，防止夹手，戴手套。
2.放在盘子里备用，姜片外面放几片。
3.准备调料，买专门蘸螃蟹的醋。可以放一点姜，去掉蒜瓣。
4.在锅里煮开后，大概需要18分钟。绝对好吃。
