怎样在家做烧鸡 最好吃的美食烧鸡做法
1.首先要做的是给鸡治病。你可以在市场上买到经过处理的鸡肉，也可以买到未经处理的鸡肉。治疗的机会更方便，可以直接做。对于未处理的鸡，需要去除鸡的内脏，然后需要拔鸡毛。不管什么样的鸡，都需要钱来清洗。妹子，用流水洗，因为鸡里面可能有血，所以用流水洗完再泡水。把鸡洗干净后，拿出来沥干上面的水。然后，可以拿出几根牙签，在鸡肉表面贴几下，可以保证鸡肉在腌制过程中更加入味。
2.接下来，在鸡肉表面撒上一些生抽、淡酱油、盐、料酒、花椒粉、蚝油、姜汁，然后均匀的铺在鸡肉表面，腌制8分钟。卤制期间，还可以不断用手按摩鸡肉，更有利于鸡肉对酱料的吸收。接下来需要做的是制冷。不过姜片和小葱都是塞到鸡肚子里，然后放进干净的保鲜袋里。我先到的。也可以放一些姜片和小葱，再加点辣椒，扎起来放冰箱冷冻室。冷藏大约三个小时。
3.接下来你需要做的是用电炉煮鸡肉。鸡肉冷藏三个小时左右，就可以从冰箱里拿出来，在电饭煲里撒上姜和葱，然后把鸡肉放在电饭煲里，按下烹饪键。等到煮饭按钮跳起来，用筷子扎鸡，看能不能扎。如果穿了，说明熟了。如果没扎，再按一下烹饪键。事实上，如果我改变了它，我可以把鸡肉从电饭锅里拿出来。这个好吃的烤鸡就出锅了。
