第一步
材料:蚕豆250克、洋葱1根、小葱2根、大蒜3瓣。 调料:香油3g,生抽2g,盐1g,胡椒粉1g。
第二步
切洋葱、小葱、葱花、蒜末。
第三步
将蚕豆放入锅中,加水,煮10分钟。
第四步
加入盐和酱油,放入葱和蒜,煮4分钟。等汤干了,加入花椒和香油,搅拌均匀,撒上葱花。