1.青椒、香肠、香菇、胡萝卜切成小方块备用，大米洗净；
2.电饭锅预热，倒点香油；
3.先把香肠放进去翻炒；
4、然后把各种丁放进去一起炒；
5.然后加入适量的盐，继续翻鸡精和酱油；
6.然后把米饭放进去；
7.再均匀翻一遍；
8.不要浪费浸泡蘑菇的水。直接入锅，让水完全淹没米饭和蔬菜；
9.然后重启电饭煲的开关，盖上，就OK了。跳到保温后，再焖五分钟就可以吃了。
