娃娃菜炒豆腐的做法 娃娃菜炒豆腐怎么做
第一步
材料:豆腐150克和小青菜200克。辅料:生姜1片、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5g、盐1g、鸡精1g、食用油适量。
第二步
切厚豆腐片。
第三步
把洋娃娃切成碎片。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
蒜末。
步骤6
将米椒切成圈状。
步骤7
锅内放适量油，加热至六成油温，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
步骤8
锅里放适量油，烧至六成热，放入姜蒜末，小米椒炒香。
步骤9
将小青菜炒至碎。
第十步
加入炒好的豆腐翻炒均匀。
第十一步
倒入5克酱油、1克盐、1克鸡精，搅拌均匀，出锅。
