第一步
材料:甜笋200克、猪骨100克、生姜1片、醋1茶匙、香葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙。
第二步
将甜笋洗净，切成段。
第三步
猪骨洗净备用。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
锅中烧开热水，加入猪骨、醋、料酒，焯2分钟，捞出备用。
第七步
将猪骨和生姜倒入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖30分钟。
第八步
然后加入甜笋和香油继续炖10分钟。
第九步
接下来，加盐调味。
第十步
最后撒上葱花。
