1.将吐司切片，去掉四边，中间留白色方块备用。
2.酱汁中的黄油和奶酪被加热软化成液体。将糖、鲜奶油和蛋黄混合，搅拌均匀备用。
3.将调好的酱汁涂在吐司表面，放在烤盘上。如果你喜欢杏仁片，你可以在这一步把它们撒在吐司的表面。不喜欢可以加。
4.放入烤箱预热200分钟左右，直到表面出现“岩烧”虎皮，再从烤箱中取出。也可以在平底锅或电饼铛里放一些黄油，放入吐司，煎3分钟左右(虽然没有烤箱出来的“岩石烧焦”的图案，但是味道一样好)。
