1.高压锅15分钟左右，普通不粘锅半小时以上；
2.煮前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡，然后用热水冲洗干净。肋骨几乎是干净的；
3.沥干水分，放葱姜蒜盐。如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右。出锅前用筷子把瘦肉扎起来，扎起来很轻松！
