1.红豆奶糕:准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉、砂糖。
2.红豆用开水浸泡半小时，放锅里煮，但不能把皮弄破，然后捞出沥干。将鲜奶、玉米淀粉、砂糖倒入锅中，小火慢煮。不断搅拌，煮到它们变稠。加入沥干水分的红豆，轻轻搅拌至均匀分布，倒入模具中，放入冰箱冷冻，脱模后用刀沿边缘扣住。
