第一步
材料:乌鸡200克，香菇20克，枸杞10克，生姜1片，葱1根，盐1茶匙，料酒1汤匙。
第二步
乌鸡洗净切碎备用。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将蘑菇浸泡在温水中备用。
第六步
枸杞泡10分钟。
第七步
锅中倒入清水，料酒，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净。
第八步
在砂锅中加入生姜、香菇、乌鸡和适量的水，炖40分钟。
第九步
加入枸杞，小火炖10分钟。
第十步
然后加盐调味。
步骤11
最后撒上葱花。
