鸭胗鸭肠怎么处理

1.方法一:用两根筷子。用方筷子，把鸭肠夹在筷子里。然后从一边拔出来。这样鸭肠表面的物质就会被抽出来。这样重复几次，你就把鸭肠里的杂物清理干净了。

2.方法二:将鸭肠初步洗净、打碎。然后加入盐、醋和生粉，揉搓2到3分钟，再用清水冲洗干净。但是你可以用盐，但是更多的盐。

3.方法三:鸭肠洗净放在盘子里，撒上盐，然后用手抓。然后用开水焯一下，就可以了。

4.方法四:先把里面洗干净，去掉里面白色的，其实是油，再用清水冲洗几次，去除污垢。挤出水分，倒入食醋，浸泡一会儿，加入适量的盐，反复按摩揉捏，然后用清水冲洗干净，反复几次。

5.方法五:首先你还需要去除内表面的油污，冲洗干净，加入适量的食用碱。反复按摩揉捏，然后用清水冲洗干净，重复两三次。