1.鸡胸肉洗净切成薄片。厚度看个人喜好。撒些盐。
2.撒上适量的黑胡椒,均匀的撒在两边。腌制10分钟左右。在这个过程中,可以做一些自己喜欢吃的蔬菜作为配菜。
3.等锅面温热,放入一小块黄油,等黄油融化起泡,放入腌制好的鸡胸肉,小火煎至两面变色。用筷子戳一下,肉就变白了,就可以出锅了。
4.切一片新鲜柠檬,把柠檬汁挤到鸡胸肉上,就可以开始了。感觉清淡的家长也可以加点番茄酱或者甜辣酱,味道不错。