1.里脊肉切成一厘米厚的条，准备葱姜蒜末，辣椒切丁。
2.热锅放油，锅中放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒，放入辣椒丁，快速翻炒几下。加入芝麻炒香。
3.快速翻炒肉条。等它变硬了，再加一勺郫县豆瓣酱，一点酱油上色，可以不加盐，也可以不加味精，因为豆瓣酱本身就是咸的。
4.把生菜铺在盘子上，从锅里拿出来。
